Blogi
-
Kuinka hapan karkkia tehdään?
Pidätkö siitä vai ei, useimmat hapankarkit ovat uskomattoman suosittuja niiden kiekkojen indusoivan maun, etenkin hapan kumimaisten vyökarkkien vuoksi. Monet karkkiharrastajat, sekä nuoret että vanhat, tulevat kaukaa ja leveitä nauttiakseen erittäin hapan makujen hienosta pistämisestä. Siinä ...Lukea lisää -
Kuinka teet karkkisumutetta?
Ainesosat hapan sumutuskarkkeihin, "Luo se kaikki rakastamasi maku" 1 tl sitruunahappoa ja 2 ruokalusikallista sokeria ja vettä (enemmän tai vähemmän, mielestäsi riippuen) 3–5 tippaa ruokaväriä (valinnainen) aromia (sitruunauute, ... ...Lukea lisää -
Mistä kuplakumi on tehty?
On mielenkiintoista huomata, että purukumi tuotettiin aikaisemmin chicellä tai sapodillapuun mehua käyttämällä aromeja, jotta se maistuu hyvältä. Tätä ainetta on helppo muovata ja pehmentää huulten lämpöä. Kemistit kuitenkin löysivät kuinka tehdä ...Lukea lisää -
Kuinka kumimaisia karkkeja tehdään?
Olemme nälkäisiä välipalalle. Entä sinä? Ajattelimme jotain makean pienen herkuttelun mukaisesti, joka on vain vähän pureskeltavaa. Mistä me puhumme? Gummy Candy, tietysti! Nykyään fondantin perusosa on syötävä gelatiini. Se löytyy myös LICO: sta ...Lukea lisää