Giha karkkiaon pehmeä ja hieman elastinen karamelli, jossa läpinäkyvä ja läpikuultava. Kumimaisissa makeisissa on korkea vesipitoisuus, yleensä 10–20 %. Suurin osa kumimakeisista tehdään hedelmämakuisia, ja osasta valmistetaan maidonmakuisia ja viileämakuisia. Niiden muodot voidaan jakaa suorakaiteen muotoisiin tai epäsäännöllisiin muotoihin eri muovausprosessien mukaan.
Pehmeä karkki on eräänlainen pehmeä, joustava ja joustava toiminnallinen karamelli. Se on pääasiassa valmistettu gelatiinista, siirapista ja muista raaka-aineista. Useiden prosessien kautta se muodostaa kauniin ja kestävän kiinteän karamelli, jolla on erilaisia muotoja, tekstuureja ja makuja. Siinä on joustavuuden ja pureskelun tunne.
Gummy candy on eräänlainen hedelmämehusta ja geelistä valmistettu karkki. Tuote sisältää runsaasti vitamiineja ja sitä rakastavat suuret ihmiset. Nykytekniikan avulla se voidaan jalostaa pieniksi pakattuiksi tuotteiksi, jotka ovat käteviä kuljettaa mukana ja valmiita syötäväksi avoimissa pusseissa. Se on hyvä tuote kokoontumiseen, vapaa-aikaan ja matkailuun. Yhteiskunnallisen kehityksen ja ihmisten elintaso paranemisen myötä turvallisesta, hygieenisesta ja kätevästä ruoasta tulee ihmisten ensimmäinen valinta.